Ризотто с овощами - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого понадобятся круглый рис, морковь, помидоры, луковица, чеснок, стручковая фасоль, зеленый горошек, капуста брокколи, сухое белое вино, оливковое масло, соль и молотый черный перец. Рис нужно поджаривать в оливковом масле перед добавлением жидкости. Затем добавляются овощи и тушатся вместе с рисом. Готовое блюдо можно подавать на стол и наслаждаться его вкусом.